今日は「もずくの日」！

Date: 2007年4月15日（旧暦2月28日）　天気：前線の影響で曇り一時豪雨

知ってましたか？！今日は「もずくの日」なんですよ！今日の“この日”ではなく、4月の第3日曜日が「もずくの日」になっているんです！（知らなかった～。。。）　この日は、県産もずくを全国に広げる為に「もずくの日」ができたらしく、今では全国の99％を沖縄産もずくが占めているんですよ。すごい！！沖縄産もずくは、太くて長く、適度なぬめりとしっかりとした歯ごたえが特徴なんです。よく酢の物で食べますが、『もずくてんぷら』も美味しくてお勧めです！でも、一番のお勧めは『もずくゼリー！』　「ゼリー？！」っと思うかも知れませんが、病み付きになりそうなくらい美味しい！！笑　是非、今日は「もずく」料理で美容と健康に磨きをかけましょう！