沖縄ローカルニュース「2017沖縄そばNO1」をUP

2017年12月8日(旧暦:10月21日)

もう12月突入!しかも昨日、暦では「大寒」。でも、沖縄の昨日の日中の最高気温「22度」!
寒い数字なのか、暖かい数字なのか、良くわからない数字・・・笑
でも今日から寒波の影響で日中の最高気温、なんと「19度」!
20度切ると「寒い」と感じるのが沖縄人(うちなーんちゅ)。ダウンが欲しくなる寒さです。。。
その寒さを吹き飛ばす為に???最近、またまた「沖縄そば」に夢中な私・・・
「美味しい!」と聞きつけると、南から北まで、どこまでも行ってしまう私・・・
「沖縄そば」への情熱は、誰にも負けません!(食べるのが好きなだけです)
沖縄そば食べ歩き初心者ですが、その中でも個人的に大ー好きな沖縄そば屋さんは・・・
北谷町にある「木灰そば(うおうお亭別邸)」!
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木灰を練りこんだ生麺は、ツルツルこしがありるちぢり麺!ソーキの味付けも◎
だしもカツオと豚骨のバランスが、ホンと素晴らしい!最後の一滴まで頂いちゃいます。
また、モリンガを練りこんだ「モリンガそば」もおススメ!
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また、うっそう茂った竹林に涼しげな風が吹き抜け、店主のおばぁがステキ!
いつでも食べたくなる沖縄そば屋さん。
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また、南部にも美味しい沖縄そば屋さんがあるんです!それは・・・「南部そば」
南部そばの『テビチそば』が、超ーおススメ!
トロトロの柔らかさと、とーっても味が染み込んだテビチ。たまりません・・・
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まだまだ続く沖縄そば食べ歩き!
今日も北から南へと、美味しい沖縄そばを求め、行ってきまーす。  


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