きょうは「そば」の日

Date: 2005年10月17日(旧暦9月15日) 天気:晴れ、北風で過ごしやすい!「秋!」を感じます。

沖縄の行事「そばの日」

今日10月17日は「沖縄そばの日!」。沖縄の代表的な県民食の中の一つ。しかも地域によって、麺や出汁が様々で簡単に「沖縄そば」と言っても奥が深い・・・最近「沖縄そば」専用のHPが増え、色々食べ歩きをしてみたくなる!!是非今日は「沖縄そば」を堪能しよう!ちなみに写真の「沖縄そば」は、読谷村にある「番所亭・フェーレーソバ」です。一度に3度も美味しい(三枚肉・テビチ・ソーキ)が入っているおそばです!!



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