み～かのローカルニュース。

昨日の旧暦3月3日は『浜下り（はまうり）』の日なんです。この日は女の子のお祭りで、ご馳走を片手に大潮の干潮に合わせて海へ行き、浜へ着いたら少しだけ海水に浸かり身を清め、みんなで潮干狩りをするんですよ！　丁度、週末にあたった今年の『浜下り』は、家族連れで潮干狩りをしている風景をよく見かけました。ここ「水釜ケーブル」でも干潮で干上がったリーフの上で、潮干狩りを楽しんでいる家族連れでいっぱいでしたよ！　何か採れたのかな？！

沖縄では旧2月19日から25日までお彼岸なんですよ。この時期でよく耳にするのが「暑さ寒さも彼岸まで･･･」と言われますが、年に2回お彼岸があり「夏のお彼岸は暑さの終わりを告げ」「冬のお彼岸は寒さの終わりを告げてくれます」　毎年思う事ですが、ホンとにこの旧暦の季節の変わり目、大当たりするんですよ！ご先祖様の知恵はすごい！ 　さてさて、先日ずーっと前から気になっていた沖縄料理のお店「あしびうなー」へ行って来ました！首里城近くにある「あしびうなー」は、敷地内に入るとまるで別世界のような静けさが広がり、手入れの行き届いた庭を眺め、木漏れ日を浴びながら縁側で食べる沖縄そばは美味かった･･･時が止まったような、まったり感を味わいたい方へお勧めなお店です！沖縄そばを食べた後は、のんびり首里城周辺を散策してみても面白いかもしれませんね！！

沖縄特有の季節風ニンガチカジマーイ（2月風廻り）の季節がやってきました！この時期、海況が激変しやすく、特に注意が必要な時期なんですよ！でもこのニンガチカジマーイ、毎年旧暦の2月20日前後には終わり、沖縄は「初夏」（気が早いかな･･･笑）を迎えます。 　今日、散歩をしていると美味しそうな『パパヤー（パパイヤ）』を見つけたんですよ！　沖縄の家庭の庭先には、パパヤーの木を植えている家庭が多いんです。しかも、このパパヤー『白い花』が開花しているではありませんか！！白くてちょっと鉄砲ゆり似の花･･･食べる専門の私は、どうやら「花より団子」のようで、今まで「パパヤーの花」に気付かなかったようです･･･笑　沖縄の『パパヤー』はゴーヤーに次ぐ沖縄を代表する食べ物で、熟したパパヤーは果物として食べますが、多くは熟する前の→この状態で収穫し、チャンプルー（野菜炒め）で食べるんですよ！！お勧めです！！

沖縄のアイスクリームと言えば『ブルーシール！』　一番のお勧めは、やっぱり「ソフトクリーム」でしょ！！ソフトクリームもバニラやチョコ等が定番ですが、私が一番好きなソフトクリームは「紅いも！」　しかも私は欲張りなのでミックスで頂きます！　ミックスは2種類のソルトクリームを一緒に巻いてくれる一度で2度も美味しい！！もちろん「紅いも」の相方には「バニラ」がお勧めです！笑　 しかも、『ブルーシール』はソルトクリームだけでなくパフェもお勧め！　ブルーシールのアイスを乗っけたパフェやプリンパフェなど、色々なパフェがあるんですよ！　是非パフェも試して下さいね！！　また「夏！」のソフトクリームも合いますが、寒いときに食べるソフトクリームも格別に美味しい！「寒い、寒い」と言いつつソフトクリームをほおばる美味しさって最高！笑

丁度この時期、ウージ（さとうきび）の収穫時期なんです！　収穫と言えば「秋」を想像してしまいますが、さとうきびの収穫は冬なんですよ！　しかも、このウージ（さとうきび）ドゥーシ（倒し）＝収穫作業は、結構な重労働なんです！　機械で収穫作業をする事も可能なんですが、そうじゃない場所は全て手作業･･･根気と体力のいる作業なんです。私のおばぁも以前はウージ畑を持っていて、よく小さい頃はウージ畑をかけまわって遊んでいたものです。そして、収穫の時期になると親戚やご近所総出でウージドーシをします。（沖縄ならではのユイマールなんですね。）その時は、必ずウージをカミカミして甘い？汁を頂いていました！笑　収穫のこの期間ならではなんですが、よーく道を見てみて下さい！製糖工場に運び込まれる際に落ちたさとうきびが、たまーに転がっています！見ようによっては「ヘビ」に見えるんですよねぇ。。。

最近、沖縄県産品がやたら目に付きます。『おっぱ牛乳』もその中の一つ！ この名前とパッケージのキャラクターが強烈で思わず手に取ってしまいました･･･笑　やんばる産牛乳で「おっぱのカフェ・オ・レ」はお勧めです！！　でもそれ以上に「おっぱ牛乳」から販売されている「アイスクリーム」はもっと最高！ 特にソフトクリームは濃厚にも関わらず後味も良く、おいしいー！　冬だからこそアイスクリーム、お勧めです！笑

今日は旧暦でいうと正月にあたります。沖縄では、まだまだ旧暦で正月を行なう地域が多く、1年に2回の正月を楽しむ事が出来ます。と言う事は、お年玉も2回もらえるのかしら？？？ちなみに私は旧正月でお年玉を頂いた記憶がありません･･･でも、くぁわっちー（ご馳走）は新正月と同じように豪華です。さっき、旧暦のカレンダーを見ていたら、不思議な事を発見しました！なんと昨日は、旧暦の12月29日だったんですよ。でも今日は旧暦の1月1日でしょ？！30日と31日はどこへいったんでしょう･･･不思議だ！ちなみに旧暦には「31日」という日がないみたいです。どうして？？？ 只今沖縄は、「桜祭り」を開催！ まっピンクの桜並木が綺麗でしょ！！ ここは、八重岳の桜で、山の頂上まで桜並木が続いており、とても綺麗なんですよ！是非、一足早い「春」を見に来て下さいね！！

先日の大寒、一年で一番寒くなる大寒だというのに沖縄の気温は、なっなんと25度！１月中旬だというのに車での移動中、冷房をかけていたんですよ！そんな日が２日ほど続いていましたが、またまた冬の寒さがやってきました･･･こんな日は、湯船に浸かり体の芯から温まりたいものですよね！沖縄のお風呂事情はと言うと･･･湯船の付いている家は少なく、アメリカ世(世＝アメリカ統治の影響が残っている意味）のシャワー文化なんです。また、沖縄＝温泉？！というイメージもありませんが･･･実はいくつか温泉があるんですよ！が、しかし！天然温泉は入場料が高く一般市民には（特に私かな？！笑）手の届かない代物･･･でも最近読谷村に「準」天然温泉（海の家）ができたんです。入場料もお手ごろ（￥500）で、施設も綺麗！十分、温泉＝お風呂を満喫できるんですよ！寒くて温まりたい時は、ここで決まりですね！！

最近ヒットすばが、この『アーサすば！』　しかも「アーサすば」に出会ったのは初めてなんです！　名前の通り、たーっぷりのアーサ（海草）が入っており、なんと麺もアーサを練り込んだ麺なんです！　爽やかな潮の香りが漂い、食べても美味しいし、潮の香りが「沖縄のあの夏！」を思い出させてくれます。笑 是非この「アーサすば」をご堪能あれ！恩納村にある「なかむらそば」です。 たまたま私と同じ名前なんですよ！笑

今日は『ムーチーの日』なんです！ ムーチーとは、サンニン（げっとうの葉）で包んで蒸したお餅のことなんです。お餅は、紅いもの粉を混ぜたピンク色や黒糖を混ぜた茶色、ノーマルな白色等が主流で、「この一年の健康を祈願する」沖縄の年中行事の一つなんですよ。しかもこの時期、必ずと言って良いほど、急激に寒くなるんです！！この寒さを『ムーチービーサ』って言うんです！！ ホンと今日は一番冷え込みました･･･