沖縄ローカルニュース 「沖縄風お花見」をUP!

Date: 2008年1月25日(旧12月18日) 天気:どんより曇り空・・・

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 今年一番の冷え込みです・・・今日の最高気温、なんと「17度・・・」。最低気温「15度・・・」。。。昨日もそうでした・・・連日(と言っても、まだ2日だけですが・・・)、こう寒いと、寒さに弱い私としては、結構凹みます・・・早く「夏!」が来ないかなぁ~と思いつつ、来月は『常夏の国・セブだー!』と毎日ニヤケ顔・・・笑 
 先日、「桜祭り」へ行って来ました!沖縄は今、丁~度「桜の季節」なんですよ(日本で一番早いお花見ができます!)。沖縄の桜と言えば、鮮やかなピンク色で綺麗なんですが、椿のように散ってしまうのが、ちょっと残念・・・私としては、「風に舞う花びらのような・・・」散り方が好きなんですが。。。
 その「桜祭り」へ出かけて「沖縄風だなぁ~」と改めて思った事が、沖縄のお花見は『車窓から』なんです!車で桜並木をゆーっくり通り、「綺麗だね~」と桜を眺めながら走るんです。途中、一番綺麗な桜の木辺りで停車し、ちょっと桜並木の雰囲気を味わい・・・また車に乗り込んで『車窓から』の桜並木を楽しみ、またまた一時停車し、綺麗な桜を眺める・・・この繰り返し。多分、これは私と同じ山道を歩く自信のない方の『お花見の仕方』なのかなぁーと思いつつ、昔からずーっとお花見は『車窓から』が基本でしたが。。。あの羨ましい桜の木の下での「宴」は、残念な事に行われていないんです・・・。
 でも、今年は嬉しい事に「ビックアイス」から季節限定『桜アイス』があったんですよ!言うまでもなく、アイス好きの私としては、寒くてもペロリと頂いちゃいました!そのお味は・・・いつもの変わらない「ビックアイスのアイスの味」でした・・・。もちろん、名護まで来た暁には「道の駅・許田」にあるおっぱ牛乳のアイスも、しっかりと食べた事は言うまでもありません・・・笑 あー美味しかったぁ~。

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沖縄ローカルニュース 「封印」をUP!

Date: 2008年1月9日(旧12月2日) 天気:曇り空の冴えない天気・・・

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 2008年、明けました!改めて『明けましておめでとう御座いまチュー!』(・・・) 2008年、最初のローカルニュースは?!・・・私が大切にしていたクース(古酒)が大ピンチに!なぜなら・・・数年前ほんの味見程度に開けたつもりが、思っていた以上に減って(いやぁ~、飲んで)。。。またまた最近、二度目の味見のつもりが・・・更に思っていた以上に減って(いやぁ~、飲んで)。。。気が付くと甕の3分の1くらいしかクースが残っていない!『うりひゃー、でぇーじなとん(大変な事になってしまった)』。このクースは、ホンと大切なクースなんです!ごめんなさ~ぃ・・・クースを再生しなくては!と思い、急きょ酒造所へ!酒造所へ着くなり「このクースを最高な状態へ治して下さい!!」と言った私。もー、気持ちは駆け込み寺状態だったので、多分、従業員の方はビックリしたはず・・・部長さんまでも対応してくれて、なんとか大切なクースが治りそう・・・まずは、私の長年大切に保存していた?クースの状態と度数を調べ、どのお酒を継ぎ足すのかを決めようって事になったんですが・・・『次は2年後に飲みたなると思うので、2年後に飲める最高の状態にして下さい!』と治す前から、すでに飲む予定を立ててしまった私。。。部長さん曰く「お酒のみには、クースは作れん・・・、待ちきれなくて飲んでしまうから。」だそうです。思わず、そうそう・・・と頷いてしまいました。それでクースはというと・・・同じ種類で近い度数のクースを継ぎ足すことに。。。継ぎ足したクースの量といったら・・・思っていた以上の継ぎ足し=思っていた以上に飲んじゃってたみたい。。。しっかりと治療を受け、見事再生!また開けてしまわないように、しっかりと念入りに封印されてしまいました・・・2年後には、10年クースになっているかな?!封印された箱を見ながら、クースの香りを想像して楽しむ私でした・・・余談ですが。。。2年後に開けても大丈夫なように、今から継ぎ足し用のクースをねかせています・・・今年の目標は、継ぎ足し用のクースを開けない事!かな?!笑

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沖縄ローカルニュース 「新しい発見!」をUP

Date: 2007年12月18日(旧11月9日) 天気:曇り空・・・でも暖かい!

嘉手納町の飲み屋

 季節は「師走」・・・今年もアッと言う間に残りわずかとなってしまいました。。。2007年は・・・振り返ると、ひたすら走り続けた年だったような、、、これからももっと倍倍速で走り続けるぞー!と早くも気合を入れつつ、インターチェンジでそく休憩!笑 12月と言えば『忘年会シーズン』!毎週末、忘年会と言う方も多はず。飲み過ぎ・食べ過ぎに気をつけたい所なんですが、ついつい飲んじゃう私・・・この前も飲みすぎちゃって。。。一年に一度の「忘年会」なんだから、いいか!と自分に言い聞かせ、決してその時の私を思い出さないようにしています・・・笑 嘉手納町にショップをオープンして、かれこれ7、8年経ちますが、町内の飲食店は全部制覇したつもりでしたが、まだまだ・・・まだ修行が足りませんでした。しかも、こんな近くに、こんなお洒落な「Bar」があったなんて・・・!普段、普通に通っている道の脇道。すぐ側。新たな発見で大興奮!ものすごく嬉しくて、もちろん、言うまでもないと思いますが・・・美味しく頂いて帰りました!気付かないものって、結構沢山あるんですよねぇ。これからも色んな発見をするぞ!

嘉手納町の飲食店

沖縄ローカルニュース 「大収穫祭!」

Date: 2007年12月7日(旧10月28日) 天気:晴れ!夕方から分厚い雲が広がってきた・・・

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 先日、ものすごく良い天気の日に、前々から気になっていた畑仕事をしたんです!「畑」と言ってもショップ前にある「花壇」の事なんですが・・・もう雑草が生い茂って、可愛らしい花を咲かせていた植物の面影すらありません。。。丁度、「なんくる」の看板がある花壇側は、土が弱っていて、挿し木しても花が枯れてしまっていたんです。。。このぽかぽか陽気の中、雑草を取り除き、土を耕し、肥料を与え・・・まるで畑仕事をしているようでした!で、その成果はと言うと・・・豊作!かなりの大豊作でした!と言うのも、土を耕していたら思わぬ収穫が・・・しかもざっくざくと出てくる、出てくる・・・「野菜」ならぬ「貝」の方でしたが、、、笑 以前(かれこれ5,6年前かなぁ~)、土の中に埋めていた「貝」・・・すっかり忘れちゃっていて・・・そのお陰で予想外の大収穫に、思わず大興奮!大小様々な野菜(貝)がざっくざく!貝コレクションがまた一つ増えた!と思って喜んでいたんですが・・・ほんの数時間、留守にしていた隙に「野菜泥棒」が出現!一番大きな「野菜(貝)」を持っていかれちゃいました。。。どこへ行ってしまったんでしょう・・・

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沖縄ローカルニュース 「離島フェアー2007」

Date: 2007年11月30日(旧暦10月21日) 天気:久し振りに晴れた!

 久し振りに「沖縄ローカルニュース」を開くと、なっなんと、7月から一切更新されていない・・・私の「ローカルニュース」を楽しみにしてた方もいたばす・・・ずーっと更新せず、ごめんなさ~ぃ。今日は久し振りの更新です。ここ最近、お天気が悪く分厚い雲に覆われた沖縄・・・「もう青空なんて見れないかも・・・」なんて大げさな思い込みをしていましたが、今日は久し振の晴天!!もー、晴れているだけで素晴らしい~!笑 今日は、2年振りに「離島フェアー」へ行ってきました。今日から3日間の開催で、すでに沢山の特産品好きの方が集まっていました。今日の私の目的は、2年前に食べた、忘れもしない奄美特産の「鶏飯」!美味しくておかわりまでしたあの「鶏飯」が、どうしても食べたい!テンションアゲアゲで行ってきたんですが・・・ショックで倒れそう。。。今年は「鶏飯」がない!食べられないと知ったら、余計食べたくなる・・・この勢いで奄美に飛んで行きたいくらい!泣く泣く「鶏飯」を諦め、各離島の特産品を見て、食べて、飲んで楽しんで来ました!気が付くと「あれ?!」こんなに買い物袋で両手がふさがっている・・・かなり買い込んでしまいました。。。今日の夜は、特産品で乾杯だ!

沖縄離島フェアー2007
沖縄の特産品

沖縄ローカルニュース 「溶けてしまいそう・・・」をUP

Date: 2007年7月20日(旧暦6月7日) 天気:ピーカン晴天!

沖縄の夏1 土用丑の日

 毎日暑い日が続いています・・・連日33度の猛暑!立っているだけで、パワーを奪われ溶けてしまいそうです。歳のせいなのか、最近この「暑さ!」に張り合う“若さ”がありません・・・笑 沖縄の日差しは刺すように強く、日に日に黒焦げになる私。。。今年こそは、色白美人を目指していましたが、無理なようです。でも、周りのスタッフの中では、色白美人な方だと思っているので(“美人”は余計だと言われそうですが・・・笑)、ほんの少し、気持ちの分だけホッとしています。笑 毎日「暑い!暑い!」と言いつつ、海に浸かると元気百倍?いやぁー、一千倍くらい(足りないかなぁ?!)になっていて、やっぱり「夏!」=「海だー!海、最高だー!!」と一人盛り上がっています!!これもひょっとして暑さにやられちゃっているのかなぁー。笑 そんな事を思っていると、もう7月下旬ですね・・・しかも今月末は、土用丑の日。濱口に「特・特・特上うなぎ」をご馳走になってパワーをつけるぞー!!ハイオク、宜しくお願いします!!

沖縄の夏2

沖縄ローカルニュース 「山奥のそば屋」をUP!

Date: 2007年6月20日(旧暦5月6日) 天気:やっと雨が上がり、久し振りの日差し!

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行ってきました!前々から気になっていて、いつ行けるのか・・・実は、密かに計画を立ていたんです!その日がついにやってきたんです! 私の行ってみたいお店はと言うと、もちろん「美味しい食べ物屋さん」。今回は、ずーっと気になっていた「沖縄そば屋さん」なんです。山奥にあるので、どのタイミングで行こうかと企んでいましたが、毎度お馴染み「伊江島ツアー」を口実に行ってきました!笑 昔の瓦屋で営んでいる沖縄そは屋さんなんですが、もー滅茶苦茶、美味かったー!! 木灰を使った手打ち麺(しかも私の好きなちぢり麺)に、出し汁も最高!もっと最高なのは「海ぶどうそば」の海ぶどうの量!ドカッとのっかっている海ぶどうに大満足!しかも!小鉢に手作り豆腐と豆乳とおからが付いていて、満腹!満足!雰囲気もいいし、最高ーな沖縄そば屋さんでした!!次は、どこへ行こうかな?!

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沖縄ローカルニュース 「カニそば」に出会えた!

Date: 2007年6月13日(旧暦4月28日) 天気:あの強雨は、どこへ?!

昨日から大雨洪水注意報が発令されていましたが、朝起きてみると「あれ?昨日の雨は?!」と疑ってしまうくらい、雨が消えてなくなってました!しかも、太陽まで顔を覗かせ、久し振りの青空に思わず「ありがとー!」と叫びたくなっちゃいました。笑。
 沖縄人は、沖縄そば好きが多く、よく食べ歩きをするんですよ!沖縄そばにも「ソーキ」「てびち」「野菜」など色んな種類がありますが、私が一押しでお勧めするのが「カニそば!」 毎回、毎回「カニそば」目当てに行ってますが、その度に振られて帰ってきてたんです・・・でも、今回念願の「カニそば」に出会えたんですよ!! カニが丸ごと一匹そばの上に乗っかっていて、カニからでた出し汁が・・・最高に美味しんです!! 「カニそば」万歳!! 店内からは、比謝川を眺める事ができ、のんびり食事か楽しめるのもGood!!是非、沖縄へダイビングに来たら、沖縄そばは「カニそば」で味わって下さい!!

なんくる家「カニそば」
嘉手納町 比謝川

沖縄ローカルニュース 「パン人間!」

Date: 2007年6月3日(旧暦4月18日) 天気:今朝強雨・雷・・・お昼から曇り

沖縄のパン1

 パン大好き人間、美味しいパン!と聞きつけては、突っ走ってしまう私です。笑 実家の近くにも美味しいパン屋がありますが、今日は最近熱い「新都心=おもろ町」にあるパン屋さんを紹介。「おもろ町」にもいくつかパン屋さんがありますが、シンプルで飽きないパンが「Beans and Panya」のパン。外はカリカリ、中はしっとり!! おススメはくるみパンとクリームチーズサンド!かなり、おススメです!!
 しかも、隣はカフェ屋さんになっており、ランチも最高!! ランチ+でケーキも味わえる!! 店内に入って一番目に付くのが、この色んな種類のケーキ!!どれにしようか迷うぐらい、全部美味しそう・・・私の目標は、ケーキ全種類制覇だ!!笑

沖縄のパン2

沖縄ローカルニュース 私は「なかよしパン派!」をUP

Date: 2007年5月23日(旧暦14月7日) 天気:梅雨入り・・・

今年は8日間遅い梅雨入りでした。昨日まで梅雨入り?!と疑ってしまうくらいのお天気でしたが、今日から「やーっぱり梅雨の時期だー」と思い出した一日です。 ところで、沖縄を代表する「パン」を知っていますか?! 絶対と言っていいほど、ウチナーンチュ(沖縄人)なら食べた事があると思います。もー、私なんて小さい頃からこの「パン」を食べて、大きくなりました。笑(食卓には、いつもこのパンがあったんです!) それは「なかよしパン」と言って、袋にはカエルの絵が描かれているチョコ系のパン生地にクリームをサンドしたパンで、お菓子のキットカット(又はアイスのモナカ)みたいに、一つ一つ千切れるようになっているんですよ!!スーパーのパンコーナーには、必ず「なかよしパン」が置いてありますが、最近コンビニでも見かけるようになったんですよ!!(なので思わず買っちゃいました!笑) コンビニのやつは、普通サイズの半分になっていて、懐かしい「なかよしパン」を食べながら、慶良間へ出港です。この「なかよしパン」と同じくらい、沖縄を代表するパンが「ゼブラパン」!シマウマの絵が描かれている「ゼブラパン」は、ビーナッツバターをサンドしたパンなんです。どちらも美味しいんですが、私は断然「なかよしパン派」かな!!笑 

ぐしけんパン「なかよしパン1」
ぐしけんパン「なかよしぱん2」

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